Scoprire i pomodorini gialli sarà una delle esperienze sensoriali più piacevoli, perché questo tipo di pomodoro ha un gusto delicato e che si presta a ricette salate crude o cotte,...
Domenica 8 agosto 2021, il prezioso diamante della terra molisana viene celebrato nella storica Fiera del Tartufo Nero di San Pietro Avellana (IS), giunta quest’anno alla sua 32° edizione. Il...
In questo articolo spiegherò come conservare le lenticchie, nulla di particolarmente difficile comunque. Sono state trovate in tombe egizie risalenti...
Fondazione Barilla lancia una Doppia Piramide della Salute e del Clima, in grado di proporre una nuova visione del cibo che guarda alla tradizione culturale e gastronomica in tutto il...
Tutti noi, nel corso dell’ultimo anno, abbiamo cambiato le nostre abitudini, chi solo in parte e chi radicalmente. Il Covid ha avuto un impatto sulle nostre vite sotto diversi punti...
Una cena a base di pietanze messicane è sicuramente un ottimo escamotage per fuggire dalla tediosità di questo periodo: la cucina messicana oltre ad essere colorata e gustosa, porta sempre...
Sanpietroavellana.shop, il primo e-commerce istituzionale d’Italia, ideato dal Comune di San Pietro Avellana (IS), il paese del tartufo, in Molise, è online. Un sito web finanziato dal Ministero degli Affari...
Jones Bargoni, giovane chef star del programma Cuochi d’Italia fortemente radicato al suo territorio, sotto il suo sguardo dolce e sensibile, nasconde una passione per la cucina che esprime in...
Da Natura Nuova arrivano 2 nuove ricette Finger Food per un aperitivo sempre più bio e facile da preparare: le Polpette di curcuma e girasole e i Rollini di zucca...
Coronavirus : i consigli per disinfettare lo smartphone e il tablet Lo smartphone ormai è un prolungamento delle nostre mani e quante volte durante il giorno lo tocchiamo? I dati...
In questioni di alimentazione ognuno dice la sua: ricercatori, scienziati, medici o nutrizionisti seguono diverse scuole di pensiero, ma esattamente cosa si intende quando si parla di alimentazione sana? Sicuramente...
Buon ricordo: viaggio alla scoperta della più autentica cucina regionale italiana Decine di nuovi Menu estivi messi a punto dai ristoranti della storica associazione. In regalo a chi li degusta,...
Dire caffè in Italia è come dire Dante, poesia, cultura, storia, patrimonio, tradizioni. Se poi la storia coinvolge chi, abituato a farne di caffè, diventa scrittore di romanzi, un narratore...
