0 0
Muffin con cioccolato e scorzette di arancia

Condividi sui tuoi Social Network:

O puoi copiare e condividere questa URL

Ingredienti

Ingredienti per 12 muffin:
300 g. Farina
170 g. Zucchero
100 g. Burro
100 g. cioccolato fondente al 70%
70 g. cacao amaro
1 bustina di lievito per dolci
4 Uova
180 ml. latte
la scorza di 1 arancia non trattata
4 scorzette di arancia candita
q.b. succo di arancia

Aggiungi a Segnalibro

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Muffin con cioccolato e scorzette di arancia

Cucine:
    • 50
    • Facile

    Ingredienti

    Descrizione

    Oggi non potrete resistere a questi fantastici muffin con cioccolato e scorzette di arancia. Sono soffici e golosi, perfetti per la colazione. Una tentazione in ogni momento della giornata, un tocco di dolcezza dopo pranzo o  cena.  Hanno un gusto vigoroso e le scorze di arancia donano un profumo aranciato delizioso. Provateli!

    Muffin con cioccolato e scorzette di arancia
    Muffin con cioccolato e scorzette di arancia

     

    Tempo di preparazione: 20 minuti

    Cottura: 30 minuti

    Ingredienti per 12 muffin:

    300 gr. di farina

    170 gr. di zucchero

    100 gr. di burro

    100 gr. di cioccolato fondente al 70%

    70 gr. di cacao amaro

    1 bustina di lievito per dolci

    4 uova

    180 ml di latte

    la scorza di 1 arancia non trattata

    4 scorzette di arancia candita

    succo di arancia q.b.

     

    Preparazione:

    Muffin con cioccolato e scorzette di arancia.  In una ciotola montare insieme  con lo sbattitore a fruste lo zucchero e il burro ammorbidito a temperatura ambiente. Aggiungere le uova e amalgamare bene fino ad ottenere un composto spumoso e omogeneo. A questo punto incorporare la farina, il cacao e il lievito setacciati e mescolare fino a quando saranno ben assorbiti. Poi unire il latte poco per volta sempre continuando a mescolare.

    Ora tritare il cioccolato fondente e tagliare a dadini le scorzette di arancia candite. Unire al composto il cioccolato, la scorza grattugiata dell’arancia e poche gocce di succo di arancia spremuta. Mescolare bene con una spatola fino a che il composto sarà ben amalgamato.

    Versare il composto nei pirottini per muffin riempiendoli fino ad un 1 centimetro dal bordo, decorando la superficie con dei dadini di arancia candita.

    Mettere in forno già riscaldato a 180° per circa 25 minuti. Dovranno essere morbidi ma anche ben sodi toccandoli. fare comunque la prova stecchino. Appena pronti sfornarli, lasciarli raffreddare e poi servire.

     

    Buonissimi e golosi!

    Giudizi sulla Ricetta

    There are no reviews for this recipe yet, use a form below to write your review
    Raccolta ricette riso e risotti
    previous
    Raccolta ricette riso e risotti
    Polenta con salsicce e spuntature
    next
    Polenta con salsicce e spuntature

    Add Your Comment