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Dolci biancori

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Ingredienti

230 g. Farina
130 g. Zucchero
170 g. burro morbido
1 Uovo
1/2 cucchiaino di lievito
1 limone buccia grattugiata
80 g. cioccolato bianco
30 g. farina di mandorle
1 pizzico di sale
1 stecca di vaniglia
Per decorare:
zucchero a velo

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Dolci biancori

Biscotti deliziosi e irresistibili i dolci biancori. Un piccolo pensiero per il Natale

Cucine:
    • 45
    • Facile

    Ingredienti

    Descrizione

    I dolci biancori sono dei biscotti deliziosamente irresistibili. Il cioccolato bianco e le mandorle si sposano benissimo insieme e donano un profumo fantastico e una dolcezza unica ai dolci biancori.  Ideali per la colazione ma anche per un tè vedrete uno tira l’altro. Morbidi e delicati, per le festività si possono preparare in poco tempo e sono una idea regalo, confezionati o messi una scatola di metallo. Provateli!

    dolci biancori
    dolci biancori

    Ingredienti:

    230 g. di farina

    130 g. di zucchero

    170 g. di burro morbido

    1 uovo

    1/2 cucchiaino di lievito

    buccia grattugiata di 1 limone

    80 g. di cioccolato bianco

    30 g. di farina di mandorle

    1 pizzico di sale

    1 stecca di vaniglia

    Per decorare:

    zucchero a velo

    Preparazione:

    Dolci biancori. Per prima cosa aprire il baccello di vaniglia e con un coltellino raccogliere tutti i semini. In una ciotola capiente mettere lo zucchero e il burro morbido e montarli insieme, aggiungere poi l’uovo, la vaniglia e la scorza grattugiata del limone.

    Mescolare bene con lo sbattitore a fruste e quando sarà ben amalgamato unire la farina e il lievito setacciati, le mandorle polverizzate e il sale.

    Ora lavorare l’impasto con le fruste a gancio e incorporare il cioccolato bianco precedentemente tritato.

    Mescolare ancora e appena pronto l’impasto dei dolci biancori, prelevare tanti pezzetti di circa 14 g. l’uno modellandoli in tante palline e disporle abbastanza distanziate su due placche coperte da carta da forno.

    Schiacciarle leggermente e infornare i biscotti in forno preriscaldato a 170° per 10 minuti.

    Passato il tempo, dovranno risultare lievemente coloriti, sfornare i dolcetti e lasciarli raffreddare.

    Nel frattempo da un cartoncino ritagliare delle stelline usando un taglia biscotti a forma di stella per l’impronta.

    Adagiare le stelline sui dolci biancori e spolverizzarli con lo zucchero a velo.

    Pronti per essere serviti!

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